水产养殖中最重要的操作步骤—

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水产养殖中最重要的操作步骤——改底

2016-8-21

来源:水产养殖网

点击数: 2349 作者:未知

一、养殖底部和养殖的关系
因为南美白对虾养殖是一个“污染”的过程，养殖过程产生的残饵和粪便及死藻除了一部分为池塘生物利用，大部分都沉积在池塘底部，所以随着养殖时间的推移，底部积累了大量的有机物。这些多余的有机物会引发几个的问题：

1、形成低氧环境。塘底生物氧化分解消耗大量的氧气，形成“氧债”。使虾处于低氧的环境，体质的下降对病害的抵御能力也会下降。

2、有害营养指标过高。过多的营养剩余，加上低氧的环境大量的兼性厌氧菌分解有机物生成氨氮、亚硝酸盐、硫化氢、有机酸等大量中间产物，这些物质对虾有很强的毒害作用。

3、有害藻类大量出现。底质的好坏会直接影响水质的好坏。水体中藻类的繁殖所需要的营养一部分来源于底泥缓慢释放。但是过多的营养释放导致水体富营养化。同时，底部因为酸化，Ca、Mg、Fe、Mn等微量营养以不溶性盐的形式沉积于底泥难以释放，导致营养失衡，有益藻生长受抑制，喜富营养的蓝藻、甲藻等有害藻成为优势种，水质恶化。

4、有害菌快速繁殖。这种低氧气、高营养的环境弧菌等致病菌快速繁殖，这时如果处理不当对虾很快出现红爪、黑斑、肠炎甚至偷死等症状。
笔者对134多张养殖池塘（养殖到100条左右）进行统计，其中有1/3左右的池塘会坚持改底，而2/3的池塘不改底或者很少改底。具体的对比如下表：

经过上面的分析可以看出改底在养殖中的重要性。那改底是怎么影响养殖的呢？
我们用下面的图来解释：

改底主要目的是减少塘底的有机物，进而减少生物耗氧量和整体池塘的营养水平。底部溶氧的提高会使弧菌等厌氧菌的繁殖受到抑制，同时减少了还原性毒害物质的积累，起到稳定菌相和提高对虾抗病力（应激减少）的作用。

此外池塘营养转化提高使得池塘营养水平维持在更合理的水平，富营养化水体的蓝藻生长受到抑制，对绿藻和硅藻等有益藻的生长更加有力，因此池塘的藻相更加趋于平衡。

二、改底的方法
1、物理改底
在实际养殖中，物理方法改底主要有三个途径，一是清塘挖淤，一般在冬季或早春等进行。这种方式比较适合碱性底质的池塘，可以只推1/2或者1/3的面积，这样既能达到改底效果，下一造培水也比较容易。二是增氧机，通过开增氧机曝气也可通过上下水层的交换改善底部环境，减缓底部黑化。三是使用沸石粉等底部改良剂，可以吸附水体中的氨氮等有害物质，但不能从根本解决底部问题。

2、化学改底
常用的化学改底产品有生石灰、季磷盐、粒粒氧。生石灰适用于清塘或者水体碱度、硬度偏低的池塘。具有杀菌和提高水体碱度硬度的作用。在养殖过程中可以使用季磷盐、粒粒氧等复合型的底质改良剂（如使用海联科池底安和粒粒氧），不仅能快速去除水体的氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有害物质，且对虾没有毒副作用。

3、生物改底
利用微生物的分解功能进行改底也可以取得不错的效果，比如芽胞杆菌、光合细菌和一些EM菌都具有改良底部的作用。但是因为很多生物改底产品耗氧严重，所以常规使用最好选用不耗氧或者微耗氧的菌（如海联科强力倍生源），不仅能减少塘底发黑发臭现象，而且对水质也有很好的调节作用。

三、如何做好改底

1、清罾时，通过消毒改底降低池塘总菌数，减少虾子肝脏负担促进转肝。

2、全程使用生物改底，持续分解转化有机物，保持塘底物质转化的通畅。
3、特殊情况下可以使用化学改底。
俗话说：养虾先养水，养水先底改，改良底质才是养殖的根本。从池塘底部入手，坚持合理地使用底改产品，有效并持久维护好水质，不仅预防对虾病害，还可以增产增收。

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